腹が減っては戦はできぬ！ 8耐行くならフード情報ももれなくチェックすべし
鈴鹿8耐の熱いレースの観戦を100%楽しむなら、鈴鹿サーキットのレストラン情報もしっかり押さえましょう！ 鈴鹿8耐にピッタリのメニューやプラン、旬の食材を生かしたメニューを取り入れているお店が迎えてくれますよ。
こちらがレストラン施設「S-PLAZA」
www.suzukacircuit.jp今回ご紹介する「ナチュラルビュッフェ そら・たべよ」をはじめ、鈴鹿サーキットホテルのレストラン計3軒が楽しめるのが「S-PLAZA」という空間。
こちらの地図のとおり、鈴鹿サーキット内のホテルエリアに位置しています。
「ナチュラルビュッフェ そら・たべよ」をチェック！
旬の食材を使用した約60種類のメニューが楽しめるビュッフェレストラン
目の前でシェフたちのパフォーマンスを楽しめるライブシェフカウンターも人気の「そら・たべよ」は、旬な食材や新鮮野菜をふんだんに使用した本格和・洋・中メニューが常に約60種類そろうビュッフェレストラン。
季節ごとに変わるメニューは、いつ訪れてもあたらしい「美味しい！」を味わせてくれます。
ちなみに2019年5月の通常営業メニューはこんな感じです。ランチの「ちりめん山椒ご飯の湯葉あんかけ丼」も食べたいし、ディナーの「牛肉の鉄板焼き」は食べないわけにはいきませんな。スイーツも充実していますね！
※仕入れの都合によりメニューが変更となる場合がございます。
www.suzukacircuit.jp※仕入れの都合によりメニューが変更となる場合がございます。
www.suzukacircuit.jp8耐期間中は麻辣シビレ祭りが開催！
さて、そんな間違いなくおいしいお食事がいただける「そら・たべよ」ですが、8耐期間中となる7月25日（木）～28日（日）は、8耐の“しびれる”デッドヒートをビュッフェで表現したという【麻辣（マーラー）シビレ祭り】が開催。本場四川の特級料理人が腕を振るいます！
しかも、店内には8耐期間限定で観戦モニターが導入され、サーキットビジョン映像と場内実況をライブ中継してくれるんです。食事中もデッドヒートを見逃さずにチェックできますよ。
麻辣シビレ祭りメニューをご紹介
では早速気になるメニューを見ていきましょう！
正宗麻婆豆腐
（四川麻婆豆腐）
辛さ：★★★☆☆
豚挽肉をしっかり炒め、葉にんにくを使ったオリジナルレシピで提供。旨みたっぷり辛さが後をひく本場の麻婆豆腐は、そら・たべよを代表する麻辣料理。
青花椒沸騰魚
（白身魚の青花椒香る煮込み）
辛さ：★★★★★
青花椒の実を熱々の油で香りを引き出し、麻辣で味付けした白身魚を煮込みました。花椒の香りが引き立つ辛旨メニューです。
椒塩炸排骨
（豚スペアリブのスパイシー炒め）
辛さ：★★☆☆☆
中は柔らかく、外はカリっと揚げたスペアリブに、粗挽き花椒で味付けをして炒めました。ジューシーな豚肉にピッタリのスパイシーさが特徴です。
椒麻鶏片
（蒸し鶏の冷製葱山椒ソースかけ）
辛さ：★☆☆☆☆
みじん切りにした青葱で作る花椒が香るさっぱりソース。さっぱり味の蒸し鶏と3種の茸にかけた、夏に嬉しい冷製前菜です。辛いものが苦手な方にも気軽に麻辣をお楽しみいただけます。
油淋拌麺
（麻辣味の四川和えそば）
辛さ：★★★★☆
四川料理に欠かせない3種の香辛料(桂皮・八角・丁字)と黒砂糖を使った特製の甜醤油。これを太麺に和え、本場四川の香りが引き立つ麺料理にしました。
おおう……どれも間違いなくおいしいですね、これは。「そら・たべよ」を代表するという正宗麻婆豆腐（四川麻婆豆腐）は外せませんが、辛いもの大好き人間のわたしとしては青花椒沸騰魚（白身魚の青花椒香る煮込み）にもチャレンジしたいところです。
ちなみに：モーニングビュッフェにも注目
シェフが目の前で作る「オムレツ」や、地場産食材を集めた「鈴鹿の朝ごはん」をはじめ、1日のはじまりにぴったりのサイコーなメニューがずらっと並びます。「朝から腸美人」がテーマの食物繊維たっぷりの和食メニューも見逃せない！
予約もOK！ 営業時間・料金をチェック
7月 25(木) ～28(日)は、 オンラインショップ にてご予約が可能です。販売期間は2019年7月22日（月）15:00まで行われていますが、予約枠は一部の席に限定しされているため、満席となり次第販売を早期終了する場合があります。お早めのご予約を！
料金
| モーニングビュッフェ | ランチビュッフェ | ディナービュッフェ | |
|---|---|---|---|
| 大人（中学生以上） | 1,730円 | 1,950円 | 3,560円 |
| 子供（小学生） | 1,300円 | 1,410円 | 2,380円 |
| 幼児（3歳～未就学児） | 650円 | 650円 | 650円 |
営業時間
| 7月25日(木) | 7月26日(金) | 7月27日(土) | 7月28日(日) | |
|---|---|---|---|---|
| モーニング | 07:00～10:00 | 07:00～10:00 | 07:00～10:00 | 06:30～10:00 |
| ランチ | 11:30～15:00 | 11:30～15:00 | 11:00～15:00 | 11:30～16:00 |
| ディナー | 17:30～21:00 | 17:30～21:00 | 17:30～22:00 | 17:30～21:00 |